Mae James Gracey, ugain mlwydd oed, o Quails of Dromore yn Sir Down wedi sgorio’r nifer fwyaf o bwyntiau yn rhagbrawf Gogledd Iwerddon o her gigyddiaeth WorldSkills. <\/p>\n
Wrth s\u00f4n am ei fuddugoliaeth, dywedodd y cigydd ifanc y byddai hyn yn ei helpu i ddod yn fwy hyderus. \u201cMae’n dangos fy mod wedi dysgu sgiliau newydd ac yn gallu dod \u00e2 sgiliau newydd i’r gweithle, ac mae’n profi fy mod yn gwneud cynnydd,\u201d dywedodd wrth Meat Trades Journal. <\/p>\n
Dywedodd Gracey fod y gystadleuaeth yn anodd, ond gwnaeth ei waith caled talu ar ei ganfed. \u201cGwnes i gymaint o ymdrech ag oedd yn bosibl a cheisio dangos peth cystal ag y gallwn.\u201d <\/p>\n
Yn ogystal \u00e2 chymryd rhan yng nghystadleuaeth gigyddiaeth WorldSkills y llynedd, bu hefyd yn cystadlu yng Ngwobrau Cigydd Ifanc Premier ym mis Ebrill. <\/p>\n
Wrth baratoi ar gyfer y rownd derfynol yn ddiweddarach eleni, dywedodd Gracey y byddai’n “rhoi fy mhen i lawr” ac yn gwneud y gwaith. <\/p>\n
Dylan Gillespie, hefyd yn 20 mlwydd oed, o Clogher Valley Meats yn Sir Tyrone, enillodd yr ail wobr. <\/p>\n
Bydd y chwe chigydd sy’n ennill y nifer fwyaf o bwyntiau allan o ragbrofion Cymru, Gogledd Iwerddon a Lloegr yn cymryd rhan yn y rownd derfynol yn NEC Birmingham ym mis Tachwedd. <\/p>\n
Yr ymgynghorydd cig Viv Harvey a chadeirydd cenedlaethol Ffederasiwn Cenedlaethol y Masnachwyr Cig a Bwyd (NFMFT) Roger Kelsey oedd beirniaid y gystadleuaeth. Teithiodd t\u00eem hyfforddiant Cambrian i Iwerddon trwy Fferis Stenline o Gaergybi i Ddulyn. <\/p>\n
Cafodd cystadleuaeth gigyddiaeth WorldSkills ei threfnu gan Gwmni Hyfforddiant Cambria, ac ymhlith y partneriaid nawdd mae NFMFT, the Institute of Meat, Cyngor Addysg a Hyfforddiant Bwyd a Diod (ftc), Hybu Cig Cymru \u2013 Meat Promotion Wales a Viv Harvey. Meat Trades Journal yw’r partner cyfryngau unigryw.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"