Mae dros 280 o bobl ifanc dalentog o bob cwr o Gymru wedi cael cydnabyddiaeth am eu sgiliau galwedigaethol rhagorol yng ngwobrau Cystadleuaeth Sgiliau Cymru eleni, gan ennill 96 o fedalau aur, 92 o fedalau arian a 97 o fedalau efydd. Mae’r cyhoeddiad yn dilyn cyfres o gystadlaethau a gynhaliwyd ym mis Ionawr a mis… Read more »
Mae’r 8fed o Fawrth 2 yn Ddiwrnod Rhyngwladol y Menywod (IWD) ac eleni y thema yw Ysbrydoli Cynhwysiant. Fel cyflogwr o gyfleoedd cyfartal, mae cynhwysiant wrth wraidd popeth a wnawn, gan gynnig amgylchedd gweithle teg a chynhwysol lle mae pawb, waeth beth fo’u rhyw, eu gallu neu eu hethnigrwydd, yn teimlo eu bod yn cael… Read more »
Crëwyd coctel Brwydr y Dreigiau gan un o’n harbenigwyr yn Hyfforddiant Cambrian i nodi dathlu Dydd Gŵyl Dewi. Fel y gwyddoch efallai, weithiau mae coctels yn ffynnu ar lwyddiant o stori dda ac yn union fel y clasuron, mae’r coctels hyn yn dod â chynnyrch Cymreig a lliwiau coch, gwyrdd a gwyn at ei gilydd… Read more »
Cyn i’r tymhorau droi a’r gaeaf droi’n wanwyn, dathlwch Ddydd Gŵyl Dewi eleni gydag un rownd olaf o fwyd cysurus gyda’r sbin hwn ar fwyd traddodiadol Cymreig. Cynhwysion 40g menyn 40g blawd plaen 300ml llaeth cyflawn 1tsp Mwstard Coch Cymreig Pinsiad o cayenne 3tsp Saws Swydd Gaerwrangon 150g Caws Caerffili 50g parmesan, wedi’i gratio man… Read more »
Un peth maen nhw’n ei ddweud am fis Mawrth yw ei fod yn dod fel Llew ac yn gadael fel oen. Maen nhw hefyd yn galw Mawrth yn ‘fwlch llwglyd’ gan ei fod yn dymor rhwng tymhorau o ran y cynnyrch sydd gennym ar gael ar gyfer ein byrddau. Mae’r newid o fis blaenorol mis… Read more »
Siocled tywyll, miso, pistachio, mefus, iogwrt defaid, sorrel Mae dysgu’r sgiliau a’r technegau angenrheidiol wrth goginio yn allweddol i fynd â’ch gyrfa i’r lefel nesaf. Unwaith y byddwch chi’n gwybod y pethau sylfaenol gallwch ddefnyddio’r dylanwadau a’r tueddiadau o’r diwydiant i roi sbin tymhorol modern ar y clasuron. Dyma bwdin modern wedi’i ysbrydoli gan liwiau’r… Read more »
Mae Ben Roberts, cigydd arobryn, sydd wedi cystadlu yn erbyn goreuon y byd yn ei grefft, yn defnyddio’r sgiliau a ddysgwyd yn ystod ei brentisiaeth i agor siop newydd yn Farndon, ger Caer. Agorodd Ben, 32, Astley & Stratton Ltd mis diwethaf, gan gymryd lle siop Cigyddion Griffiths oedd wedi ei lleoli ar y Stryd… Read more »
Mae LACA – The School Food People – yn lansio pedair prentisiaeth sy’n benodol i’r diwydiant a’r sector mewn partneriaeth â’r darparwyr hyfforddiant cenedlaethol HIT Training a Chwmni Hyfforddiant Cambrian. Mae’n Wythnos Genedlaethol Prentisiaethau rhwng 5 a 11 Chwefror ac mae LACA yn hapus iawn i lansio pedair prentisiaeth newydd a grëwyd ar gyfer y… Read more »
Yn Hyfforddiant Cambrian, credwn fod prentisiaethau ar gyfer pawb, beth bynnag fo’u cefndir, oedran, lefel neu anghenion. Ein nod yw sicrhau bod pawb yn cael cyfle cyfartal i gael mynediad i’n prentisiaethau a darparu cymorth ychwanegol pan fo angen. Ein nod yw gwella’r gwasanaethau rydym yn eu darparu’n barhaus. Dyma pam rydym wedi cyflogi Cydlynydd… Read more »