Hyrwyddo Prentisiaethau Cymru ar Lwyfan y Byd Mae Hyfforddiant Cambrian yn falch o fod yng Nghyngres ac Expo Worldchefs 2026 mawreddog, a gynhelir rhwng 16 a 19 Mai yn ICC Cymru yng Nghasnewydd. Cydnabyddir fel digwyddiad blaenllaw yn y calendr coginio byd-eang, mae’r gyngres yn dod â chogyddion, gweithwyr proffesiynol lletygarwch, addysgwyr, cyflenwyr, ac arweinwyr… Read more »
Mae saith ar hugain wedi cyrraedd y rownd derfynol a ddewiswyd gan banel o feirniaid annibynnol ar gyfer gwobrau blynyddol mawreddog darparwr dysgu seiliedig ar waith blaenllaw yng Nghrymu ym mis Mehefin. Mae’r Gwobrau Prentisiaethau, Cyflogaeth a Sgiliau yn cydnabod cyflawniadau rhagorol cyflogwyr, dysgwyr ac ymarferwyr o bob cwr o Gymru sydd wedi rhagori mewn… Read more »
Mae Cwmni Hyfforddiant Cambrian yn falch o ddathlu llwyddiant tri phrentis rhagorol – Jonathan Pasley, Casey Williams ac Antony Ockwell – a gyrhaeddodd rhestr fer Prentis y Flwyddyn yng Ngwobrau Bwyd a Diod Cymru. Mae eu cyflawniadau yn tynnu sylw at y dalent eithriadol sy’n dod i’r amlwg o sector Gweithgynhyrchu Bwyd a Diod Cymru… Read more »
Mae darparwr dysgu seiliedig ar waith Cwmni Hyfforddiant Cambrian wedi mynegi balchder mewn cyrraedd brig y siartiau ar gyfer llwyddiant fframwaith prentisiaethau yng Nghymru, yn enwedig gan ei fod yn gweithio yn rhai o sectorau mwyaf heriol y wlad. Mae’r gymeradwyaeth gadarnhaol i’r busnes yn y Trallwng, sy’n cefnogi dysgwyr a chyflogwyr ledled Cymru o’i… Read more »
Mae gan y Ras ‘Man versus Horse’ eiconig, sy’n cael ei chynnal bob haf yn Llanwrtyd Wells yng Nghanolbarth Cymru, brif noddwyr newydd eleni. Mae darparwr dysgu seiliedig ar waith blaenllaw yng Nghymru, Cwmni Hyfforddiant Cambrian, a’i chwaer gwmni, Trailhead Fine Foods, cynhyrchwyr Cig Eidion Hallt Cymreig a byrbrydau cig eidion a chig carw Get… Read more »
Mae tri phrentis coginio gyda Chwmni Hyfforddiant Cambrian wedi cael eu canmol am eu llwyddiant yn Gystadleuaeth Sgiliau Cymru eleni. Enillodd Adam Pike, sy’n 32 oed ac yn gogydd uwch de partie ym Mhont yr Ochain, Gresffordd, Wrecsam, cystadleuaeth Celfyddydau Coginio a derbyniodd y wobr am y gorau yn ardal Canolbarth Cymru fel y prentis… Read more »
Esbonio Cig Eidion Hallt Cymreig, Get Jerky a Gweithgynhyrchu Moesegol Mae Grŵp Cwmni Hyfforddiant Cambrian yn dod â Chwmni Hyfforddiant Cambrian a’n chwaer gwmni, Trailhead Fine Foods, gan adlewyrchu ein hymrwymiad cyffredin i’r sector Gweithgynhyrchu Bwyd a Diod. Gan ein bod yn gweithredu busnes bwyd llwyddiannus ein hunain sy’n ymfalchïo mewn gweithgynhyrchu cyfrifol, rydym yn… Read more »
Cymerodd prentisiaid Hyfforddiant Cambrian (CHC) sy’n astudio Coginio Proffesiynol Lefel 2 a Lefel 3 rhan mewn gweithdy cigyddiaeth arbenigol yn Bodnant Welsh Food, gan gael mewnwelediad a gwybodaeth werthfawr i’r grefft y tu ôl i baratoi cig o ansawdd uchel. Arweiniwyd y sesiwn gan Mike, cigydd yn Bodnant Welsh Food, a’i threfnu gan Swyddog Hyfforddiant… Read more »
Bara Sinc – Bara Soda Cynhwysion 400g o flawd plaen 1 llwy de o ficarbonad soda 1 llwy de o halen 300ml o laeth enwyn Dull Cynheswch y popty i 200 °C (180 °C ffan) / Marc Nwy 6 a pharatowch hambwrdd pobi wedi’i ysgeintio gyda blawd yn ysgafn. Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd,… Read more »