Swyddi gwag

Mae gan Llechwen Hall gyfle cyffrous i brentis cogydd ymuno â'u tîm. Swydd Wag: Prentis Cogydd Gwesty'r Neuadd Llechwen, Llanfabon, Nelson, Pontypridd CF37 4HP Trosolwg o'r rôl: Fel prentis cogydd, byddwch yn ennill profiad ymarferol yn y gegin ac yn gweithio ochr yn ochr â chogyddion profiadol i ddatblygu eich sgiliau coginio. Byddwch yn helpu paratoi bwyd, dysgu safonau diogelwch bwyd, a chymryd rhan mewn technegau coginio a threfnu cegin. Mae hwn yn gyfle gwych i gychwyn eich gyrfa yn y diwydiant lletygarwch. Cyfrifoldebau Allweddol:

• Cynorthwyo gyda pharatoi’r gegin yn barod i’r wasanaeth
• Cynorthwyo gyda pharatoi, coginio a gweini bwyd i safon uchel
• Dysgu gwybodaeth am ofynion dietegol a maethol
• Dysgu sut i sicrhau bod bwyd yn cael ei baratoi'n effeithlon ac yn gywir
• Cyfathrebu lefelau a phrinder pâr gyda'r rheolwyr cyn ac yn ystod y gwasanaeth
• Gwneud yn siŵr bod yr holl ddanfoniadau yn cael eu gwirio i’r safonau gywir a chynghori'r rheolwr o unrhyw broblemau
• Gwneud yn siŵr bod rheolau y cylchdro stoc cywir a dyddio bwyd yn cael eu dilyn
• Cofnodi'r holl wastraff bwyd yn gywir
• Cynnal gwiriadau tymheredd, a chofnodi gwybodaeth yn unol â safonau’r busnes
• Cymryd rhan yn y rota glanhau i wneud yn siŵr bod cefn y tŷ yn cael ei gadw'n lân ac yn daclus bob amser
• Cyfrannu at lwyddiant y busnes trwy gyflawni unrhyw gais rhesymol gan eich rheolwr
• Cau’r cegin ar ddiwedd y gwasanaeth

Gwybodaeth a sgiliau:

• Sgiliau cyfathrebu da
• Y gallu i weithio fel rhan o dîm ac yn annibynnol
• Y gallu i ddefnyddio menter
• Dilyn gyfarwyddiadau
• Sgiliau datrys problemau
• Cadw amser a rheoli amser
• Gweithio dan bwysau
• Parodrwydd i ddysgu a chymryd cyfarwyddiadau
• Yn barod i ddatblygu gwybodaeth am y diwydiant lletygarwch ac arlwyo

Amdanom ni: Wedi'i leoli ar ben bryn syfrdanol wedi'i amgylchynu gan olygfeydd gwych o gefn gwlad Cymru, mae Llechwen Hall Hotel yn un o'r cyfrinachau orau yng nghanol Cwm Cynon. Yn Llechwen, rydym yn angerddol am ddarparu bwyd eithriadol a chreu amgylchedd cyfeillgar i'n cwsmeriaid. Rydym yn ymfalchïo mewn safonau uchel, coginio arloesol, a gwaith tîm. Rydym yn chwilio am brentis gogydd i ymuno â'n tîm coginio a dysgu gweithrediadau cegin broffesiynol. Cymwysterau angenrheidiol: Mae agwedd a meddylfryd y Cogydd yn bwysicach. Gofynion y Gymraeg: Dim Cwrs Prentisiaeth: Prentisiaeth Sylfaen Lefel 2 mewn Coginio Proffesiynol Cyflog: Cyfraddau Prentisiaethau + budd-daliadau Oriau: 31-40 awr yr wythnos Trefniadau cyfweliad: Cyfarfod ar y safle Gwneud cais: I wneud cais, e-bostiwch eich CV i james.beccano@llechwenhall.co.uk

Prentis Cogydd The Old Black Lion Lion Street Hay-on-Wye HR3 5AD Dyletswyddau dyddiol: 

• Paratoi bwyd.
• Coginio a chefnogi gwasnaeth.
• Helpu gyda rheoli cynhwysion a chyflenwadau
• Gweithio gyda thîm cogyddion i ddatblygu bwydlenni.

Priodoleddau Personol Delfrydol:

• Unigolyn sydd ag angerdd am fwyd a choginio sy'n barod i ddysgu a datblygu sgiliau.
• Yn gallu gweithio mewn amgylchedd tîm arloesol a chyflym ac sy'n ddibynadwy ac yn gadarnhaol, gyda'r gallu i fod yn hyblyg yn eu horiau gwaith a'u cyfrifoldebau.
• Mae hunangymhelliant, gwytnwch a meddylfryd twf yn allweddol i gael y gorau o'r cyfle i weithio yn ein cegin.

Gwybodaeth Ychwanegol Rydym yn gegin Rosette 2 AA gyda chogyddion ymroddedig sy'n rhedeg cegin broffesiynol ac effeithiol. Mae ein tîm o gogyddion yn brofiadol ac yn gallu cynnig llawer i rywun sydd eisiau gyrfa yn y diwydiant. Bydd cefnogaeth o fewn y rôl i sicrhau bod y cogydd yn gallu gwneud y mwyaf o'r cyfle. Bydd buddion staff ar gael ar ben y cyflog. Cwrs prentisiaeth: Coginio Proffesiynol Lefel 2 Tal: Cyfraddau Prentisiaethau a buddion Oriau: 31-40 awr yr wythnos Trefniadau cyfweliadau Cyfarfod ar Y Safle Gwneud Cais: Anfonwch eich CV i info@oldblacklion.co.uk

Patisserie Verte, Uned 3, Heol Martin, Ystad Diwydiannol Tremorfa, Caerdydd, CF24 5SD. Dyletswyddau Dyddiol:

• Cwblhau gwiriadau agor a chau.
• Cynnal safonau diogelwch bwyd yn y gweithle mewn gweithrediadau.
• Paratowch gynhwysion a chydosod elfennau patisseries.
• Glanhau gan gynnwys gorsafoedd glanhau yn ystod y dydd.
• Cydosod elfennau patisserie.
• Pacio i'w hanfon.

Priodoleddau personol dymunol:  Mae awydd i ddysgu a gwella yn cael ei ganmol yn fawr yn Pâtisserie Verte. Mae'r tîm yn mwynhau gweithio gydag unigolion sy'n buddsoddi yn eu dysgu a'u datblygiad, ac mae'r tîm yn brofiadol mewn gweithio gydag unigolion nad oes ganddynt brofiad blaenorol, gan ddarparu hyfforddiant wedi'i deilwra i'r unigolyn. Mae gwaith tîm yn bwysig yn Pâtisserie Verte ac, o ganlyniad i natur patisserie a'r cyflwyniad cain, mae sylw i fanylion yn hanfodol i sicrhau safonau parhaus ar gyfer y cynnyrch premiwm hwn. Mae gwerthfawrogiad o weithdrefnau Diogelwch Bwyd ac Iechyd a Diogelwch y cwmni yn hanfodol er mwyn sicrhau diogelwch unigolion, y tîm a'r cyhoedd.

Gwybodaeth ychwanegol: 

• Bydd cyflog yn cael ei adolygu'n chwarterol, yn seiliedig ar berfformiad, a bydd ymroddiad a datblygiad o fewn y rôl yn cael ei wobrwyo.
• Disgownt staff ar bob cynnwrf.
• Parcio am ddim ar y safle.
• Cyfleoedd gyrfa ar gael.
• Llinell Iechyd Meddwl BUPA ar gyfer yr holl weithwyr.
• 1 diwrnod ychwanegol o wyliau ar gyfer pob blwyddyn lawn o gyflogaeth, hyd at 5 diwrnod ychwanegol.

Cymwysterau angenrheidiol: 

Nid oes unrhyw brofiad yn angenrheidiol.

Gofynion y Gymraeg:

Dim.

Cwrs Prentisiaethau:

Bwyd a Diod - Llwybr 2 - Pobi

Cyflog: 

Bydd cyflog yn cael ei adolygu'n chwarterol, yn seiliedig ar berfformiad, a bydd ymroddiad a datblygiad o fewn y rôl yn cael ei wobrwyo. Cyfraddau Prentisiaethau: £13,312.00 - £23,795.20

Oriau:

Dydd Llun i ddydd Gwener, 08:00 - 16:30 (gan gynnwys cinio 30 munud heb tâl). Penwythnosau a nosweithiau, pythefnos ar gyfer y Nadolig, a gwyliau banc i ffwrdd o'r waith.

Trefniadau cyfweliadau: 

Treialu shifft a chyfweliad yng nghyfeiriad y cwmni yng Nghaerdydd.

Gwneud cais: 

E-bostiwch sales@patisserieverte.co.uk, a gadewch i ni wybod pam rydych chi eisiau gweithio â ni. Rydym yn edrych ymlaen at glywed oddi wrthych!

Prentisiaeth Gweithgynhyrchu - CDT Sidoli (Y Trallwng) CDT Sidoli Ltd, Henfaes Lane, Y Trallwng, Powys, SY21 7BE Dyletswyddau:

• Gweithio ar y llinellau gweithgynhyrchu ar draws y gwaith gweithgynhyrchu sy'n cynhyrchu pwdinau o ansawdd uchel.
• Dysgu tasgau a sgiliau ychwanegol ym mhob maes o'r gwaith gweithgynhyrchu. 
• Helpu i gyflawni cynlluniau cynhyrchu dyddiol gan sicrhau bod safonau ansawdd yn cael eu bodloni. 
• Gweithredu a rhedeg peiriannau yn ardal y ffwrn i gynhyrchu cymysgeddau, gan ddilyn ryseitiau a manyleb cynnyrch, a sicrhau bod yr holl brosesau cywir yn cael eu dilyn. 
• Cydymffurfio â pholisi a gweithdrefnau ansawdd y cwmni, yn benodol gwiriadau iechyd a diogelwch.
• Dilyn y pwyntiau rheoli critigol perthnasol yn y broses, er enghraifft blawd hidlo.
• Deall pwysigrwydd rheoli alergenau. 
• Gweithredu a rhedeg ffyrnau, a gallu perfformio gwaith cynnal a chadw cyffredinol (glanhau ac ati).
• Deall sut i addasu amseroedd a thymheredd pobi yn seiliedig ar wahanol gynhyrchion a gwahaniaethau tymhorol ar gynhyrchion. 
• Cwblhau ac addurno cacennau â llaw i fanyleb cynnyrch.

Priodoleddau personol delfrydol:   

• Rydym yn chwilio am bobl sydd â'r gallu i weithio fel rhan o dîm yn ogystal â gweithio ar eich liwt eich hunain. 
• Rhywun sy'n hyblyg ac yn gallu gweithio ar draws ystod o wahanol feysydd cynhyrchu gan ennill sgiliau o ansawdd da trwy gydol y gweithgaredd gweithgynhyrchu. 
• Mae sgiliau cyfathrebu da yn bwysig a'r gallu i gyfathrebu ar bob lefel, yn ogystal â bod â lefel sylfaenol dda o lythrennedd a rhifedd. 
• Rydym yn chwilio am bobl sydd ag uchelgais ac eisiau dysgu am bob adran gweithgynhyrchu a symud ymalen yn y busnes.
• Pobl sydd eisoes â rhai o'r sgiliau yr ydym yn chwilio amdanynt ac sydd am allu symud ymlaen o fewn gweithrediad gweithgynhyrchu sefydledig.

  Cymhwyster(au) Angenrheidiol:  TGAU Lefel C mewn Saesneg a Mathemateg. Bydd unrhyw brofiad blaenorol o bobi neu weithgynhyrchu yn ddefnyddiol ond nid yn hanfodol.    Anghenion y Gymraeg:  Sgiliau llafar Cymraeg: Na Sgiliau ysgrifenedig Cymraeg: Na   Cwrs prentisiaeth: Medrusrwydd mewn Gweithrediadau Bwyd a Diod Lefel 2  Tal Cyfraddau prentisiaethau. Oriau: 31-40 awr yr wythnos Trefniadau cyfweliad: Cyfweliad dros y ffôn a chyfweliad wyneb i wyneb. Gwneud Cais: Bydd cyfweliad dau gam, bydd y cam cyntaf naill ai’n wyneb yn wyneb neu ar-lein. Bydd yr ail gam ar y safle ac yn cynnwys rhai agweddau ymarferol.  I wneud cais:  Anfonwch eich CV i -  sianlevans@sidoli.co.uk / bdavies@sidoli.co.uk