Pump o brentisiaid gwesty voco St David’s ym Mae Caerdydd yn graddio

Mae gwesty a sba pum seren foethus enwog Bae Caerdydd, voco St David’s, yn dathlu graddio pum brentis gyda chwmni hyfforddi annibynnol blaenllaw Cymru yn y sector lletygarwch.

Nad yw’r gwesty yn gorffwys ar ei rhwyfau ac yn “cynllunio bwrw ymlaen â’r rhaglen prentisiaeth yn 2027 fel rhan o’n strategaeth pobl gyffredinol”.

Graddiodd Loreta Kaciusiene, Brandon Jones a Lauren Crudge gyda phrentisiaethau mewn Goruchwylio ac Arwain Lletygarwch tra bod eu cydweithwyr Oleksiy Skidanov a Kanchan James wedi cyflawni prentisiaethau sylfaen mewn Gwasanaethau Lletygarwch a Gwasanaeth Cwsmeriaid, yn y drefn honno.

Mae disgwyl i chweched prentis, Regina Miklos, rheolwr sba’r gwesty, graddio’r gwanwyn nesaf pan fydd yn cwblhau ei phrentisiaeth uwch mewn Rheoli ac Arwain (Lefel 5).

Mae Cwmni Hyfforddiant Cambrian, sydd wedi’i lleoli yn y Trallwng, yn bartner prentisiaeth y gwesty, a gynhaliwyd ei seremoni raddio hydref ar gyfer mwy na 100 o brentisiaid o bob cwr o Gymru ar Faes Sioe Frenhinol Cymru yn Llanfair-ym-muallt.

Cafodd Lauren ei dyrchafu’n arweinydd tîm cynorthwyol ar gyfer cynadleddau a digwyddiadau ers dechrau ei phrentisiaeth. Mae disgwyl iddi ddod yn rheolwr cynadleddau a digwyddiadau ym mis Ionawr.

“Mae gwneud fy mhrentisiaeth yn bendant wedi gwella fy ngwybodaeth a’m dealltwriaeth o’r adran a sut i arwain tîm,” meddai Lauren, sy’n ystyried symud ymlaen i brentisiaeth uwch mewn Rheoli yn y dyfodol. “Rydw i wedi argymell y brentisiaeth i gydweithiwr sydd o bosibl yn mynd i symud i’m swydd bresennol.”

Loreta yw arweinydd tîm bwyd a diod yn y gwesty ac mae wedi cael ei chydnabod am ei rhagoriaeth mewn gwasanaeth cwsmeriaid.

Ar ôl symud ymlaen o brentisiaeth sylfaen, mae Brandon yn aelod o’r tîm bwyd a diod ym mwyty’r gwesty. Mae Kanchan yn therapydd yn sba’r gwesty ac mae Oleksiy, sy’n dod o Wcráin, yn aelod o’r tîm cadw tŷ.

Dywedodd Lauren Bailey, partner busnes Adnoddau Dynol voco St David’s:

“Mae prentisiaethau yn ein helpu i dyfu talent fewnol, cryfhau galluoedd a buddsoddi mewn llwyddiant hirdymor ein gweithlu.

“Rydym wedi gweld canlyniadau diriaethol trwy ddyrchafiadau a gweithwyr yn ymgymryd â chyfrifoldebau ychwanegol a rolau estynedig. Mae’r buddsoddiad hwn mewn datblygiad wedi cael effaith cadarnhaol ar gadw gweithwyr, gan fod ein timau yn gallu gweld cyfleoedd gwirioneddol ar gyfer twf a dilyniant.

“Mae gweithio gyda Hyfforddiant Cambrian wedi gwneud y broses yn syml ac effeithiol. Mae eu hymweliadau rheolaidd yn y gweithle a’u cefnogaeth barhaus yn helpu i integreiddio dysgu i weithredoedd pob dydd, gan ei gwneud hi’n haws i ddysgwyr a rheolwyr cydbwyso datblygiad â gofynion amgylchedd gwesty prysur.”

Canmolodd y pum graddedig am gyfuno dysgu’n llwyddiannus â’u hamserlenni gwaith prysur.

“Mae Lauren wedi bod yn frwdfrydig iawn am ei phrentisiaeth ac wedi cymhwyso’i dysgu yn ei swydd wrth hefyd ymgymryd â chyfrifoldebau ychwanegol yn wirfoddol,” meddai. “Mae hi wedi dechrau mynychu cyfarfodydd wythnosol ac wedi magu hyder, gan wneud cyfraniadau gwerthfawr a chael dylanwad y tu allan i’w hadran sy’n hyfryd i’w weld.

“Mae Loreta yn ased go iawn i’r gwesty. Mae hi pob amser yn rhoi croeso cynnes i westeion ac wedi ennill llawer o wobrau mewnol ac adolygiadau cadarnhaol.

“Fel unigolyn nad Saesneg yw ei iaith gyntaf, mae Oleksiy wedi dangos ymrwymiad mawr i gwblhau ei brentisiaeth, tra bod Kanchan yn un o’n gweithwyr sy’n ymgysylltu fwyaf, yn awyddus i ddysgu ac wedi gwella ei sgiliau digidol yn arbennig

“Mae Brandon yn weithiwr hirdymor sydd wedi ymrwymo i’w datblygiad ac wedi cymhwyso ei sgiliau trwy helpu staff newydd gyda’u hymgynefino a gwella’u sgiliau gwasanaeth cwsmeriaid gyda’n gwesteion.”

Canmolodd swyddog hyfforddi lletygarwch Cwmni Hyfforddiant Cambrian, Leah Williams, y gwesty am gefnogi’r prentisiaid i ddatblygu eu gyrfaoedd. “Trwy ei ymrwymiad i brentisiaethau, mae’r gwesty yn cadw staff medrus trwy ddatblygu eu sgiliau a’u gwybodaeth,” meddai.

“Mae cwblhau cymwysterau Sgiliau Hanfodol mewn Mathemateg, Saesneg a Llythrennedd Digidol yn gyflawniad arwyddocaol, yn enwedig i ddysgwyr sy’n dychwelyd i addysg neu ddysgwyr nad ydynt yn siarad Saesneg. Dylai Oleksiy, Kanchan, Brandon a Loreta fod yn arbennig o falch o gyflawni’r cymwysterau hyn ochr yn ochr â’u prentisiaethau”

Graddedigion voco St David’s gyda Leah Williams, swyddog hyfforddi lletygarwch Hyfforddiant Cambrian.