Hyrwyddo Prentisiaethau Cymru ar Lwyfan y Byd

Mae Hyfforddiant Cambrian yn falch o fod yng Nghyngres ac Expo Worldchefs 2026 mawreddog, a gynhelir rhwng 16 a 19 Mai yn ICC Cymru yng Nghasnewydd. Cydnabyddir fel digwyddiad blaenllaw yn y calendr coginio byd-eang, mae’r gyngres yn dod â chogyddion, gweithwyr proffesiynol lletygarwch, addysgwyr, cyflenwyr, ac arweinwyr diwydiant o fwy na 100 o wledydd ynghyd ar gyfer pedwar diwrnod o ddysgu, arloesi a rhwydweithio o’r radd flaenaf. Dyma’r tro cyntaf i’r digwyddiad cael ei gynnal yn y DU, sy’n ei wneud yn ddigwyddiad nodedig i Gymru ac yn gyfle gwych i arddangos bwyd, talent a lletygarwch y genedl i gynulleidfa ryngwladol.

Mae’r rhaglen eleni yn addo rhestr ragorol o enwau o bob cwr o’r byd lletygarwch. Bydd cynrychiolwyr yn clywed gan y cogydd enwog Marco Pierre White, a fydd yn siarad am darddiad, olrhain, a pharch at gynhwysion, wrth i gogyddion llwyddiannus o Gymru, Tom Phillips a Sian Wyn Owen, rhannu eu teithiau gyrfa a’u mewnwelediadau. Ochr yn ochr â’r sesiynau gan y prif siaradwyr, bydd Rowndiau Terfynol Her Cogyddion y Byd, lle bydd rhai o’r talentau goginio gorau o bob cwr o’r byd, gan gynnwys Cymru, yn cystadlu’n fyw o flaen cynulleidfa ryngwladol.

Fel rhan o’r digwyddiad cyffrous hwn, bydd Grŵp Hyfforddiant Cambrian yn arddangos i ddangos cryfder sgiliau a dysgu ac arloesi bwyd yng Nghymru. Bydd ymwelwyr â’r stondin yn gallu cwrdd â chynrychiolwyr o Gwmni Hyfforddiant Cambrian, un o brif ddarparwyr dysgu seiliedig ar waith yng Nghymru sy’n arbenigo mewn prentisiaethau Lletygarwch a Gweithgynhyrchu Bwyd a Diod, yn ogystal â llawer o sectorau eraill. Mae ei chwaer gwmni, Trailhead Fine Food, yn falch o hyrwyddo cynhwysion Cymreig o ansawdd yn ei frandiau bwyd premiwm; Get Jerky a Salt Beef by Trailhead. Bydd ymwelwyr â’r stondin yn gallu blasu’r cynhyrchion premiwm hyn.

Mae staff a phrentisiaid Cwmni Hyfforddiant Cambrian hefyd wedi gwirfoddoli i helpu i sicrhau bod y digwyddiad yn rhedeg yn llyfn. Y rhain yw: Aled Powell, Andrew Addis-Fuller, Cheralyn Tonkins, Cai Watkins, Chris Bason, Chris Darnell, Daniel Phillips, Faith O’Brien, Hazel Thomas, Jobe Davies a Mark Powell, a phrentisiaid:

Alfie Jones o Fodelwyddan Castle

Jaime Lee Budgen o’r Castle Hotel

Elliott Joseph o’r Red Lion Penderyn

Jacob Doggett o’r George IV Pub yng Nghwm-twrch Uchaf

Jaime Budgen, Mark Powell and Alfie Jones

Andrew Fuller and Jacob Doggett at The George IV Pub in Cwm-twrch Uchaf

Fel noddwyr balch o Gymdeithas Goginiol Cymru – sy’n cynnal Cyngres ac Expo Worldchefs 2026, mae Cwmni Hyfforddiant Cambrian yn falch o fod yn mynychu ac yn croesawu miloedd o ymwelwyr o bob cwr o Gymru, y DU a’r byd.

Cadwch lygad ar ein sianeli cyfryngau cymdeithasol am ddiweddariadau y tu ôl i’r llenni, uchafbwyntiau o’r digwyddiad a straeon gan y tîm.

Edrychwn ymlaen at eich gweld chi yn ICC Cymru, Casnewydd.